絶対はずせないランキング
1位
長野県産！肉好きならおさせておきたい。コースのメインにもなったヨシザキの顔！
2位
急上昇！おすすめからランクインの比較的新しいメニュー。この価格は嬉しい♪
3位
アヒージョ部門断トツの人気ナンバーワン！これ頼んでおけば間違いなし！
4位
ついつい撮りたくなる！SNS映えする植木鉢スタイル♪
5位
シラスとキウイのマリアージュにビックリするよ！嘘だと思うなら食べてみなよ♪
1位
長野県産！肉好きならおさせておきたい。コースのメインにもなったヨシザキの顔！
前菜
長野名物の信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトの交配で生まれた魚。きめ細かく肉厚な身に脂がのったとろける触感が楽しめます♪オレンジが信州サーモンを引き立てます！色合いも美しい一皿です♪
ヨシザキのピクルスは自家製♪ちょっとあるとうれしいよね！
あとちょっとおつまみが欲しい！そんな時のポリポ。ビール、ハイボール、白ワインにぴったり♪
クリーミーなタルタルと一緒に和えて♪タラコがアクセントになっておいしい。
うまい食材がぎっしり詰まった幸福のキッシュ！1人1カットずつ食べたい♪
パスタじゃないよ！みんな大好き枝豆がペペロンチーノに。
バゲット付き
表面を炙って香ばしいキャラメリゼに♪外はカリカリ中はしっとり
厚切りバケットにたっぷりシラスとキウイで甘じょっぱ！素材を引き立てる美味さ♪
にんにくとバターでこんがり焼いたトースト
サラダ
(S)約2人前・(M)約3～4人前
カリカリに焼き上げたパルメザンチーズがアクセント♪食感が楽しい！
(S)約2人前・(M)約3～4人前
鮮やかなグリーンサラダは食欲をそそります。素材がいきるレモンのドレッシングで。
ベーコンが香ばしくてうまい！ 特製ソースが素材を引き立てます。半熟卵を崩せば幸せ♪
アヒージョ
まろやかで風味豊かな味わいです。地中海の太陽の恵みをたっぷりと受けたオリーブオイルです。
バゲット4個付き
アヒージョ1番人気！シェアするならこれ！具だくさんだからいろいろな旨味がおいしい♪量もたっぷり2～3人前。
バゲット3個付き
バゲット3個付き
バゲット3個付き
バゲット3個付き
チーズ
本物のモッツァレラチーズは水牛なんです！しっかりと旨味を感じます。おいしいトマトとフレッシュなバジル♪素材にこだわったカプレーゼです。
タイプの違う本格ナチュラルチーズ5種盛り、ワインのお供に。内容はおまかせください！
チーズの種類はおまかせください！
チーズのお供にあるとうれしいよね♪
笑っちゃう美味しさ♪焼いたカマンベールはとろっとサックサクの羽根つき！はちみつが合う！
魚介・揚げ物
貝と白ワインの相性抜群！パセリのソースが魚介の旨味を引き立てます！残ったソースはバケットとどうぞ♪
もちもち生地の中にチーズがとろり。ころころかわいい一口サイズ♪追加がお得！
じゃがいもの甘味が際立つほくほくタイプ。たっぷりのあおさソースをつけてどうぞ！
厚切りのモルタデッラハムの中にレッドチェダーチーズをIN！
肉
上質な信州牛120g。表面はこんがり中はレアに♪特製の赤ワインソースが牛肉の旨味を引立てます。赤ワインも注文しなくちゃね！
豪快に200g！切った断面も美味しい！豚肉を開いてハーブを擦り込み、巻きなおして焼き上げました。
しっとりとした食感のローストビーフ♪牛うちももを使い柔らかい仕上がりに！赤ワインと野菜でマリネし、香りをつけて低温調理しました。
豚肉にバジルと生ハムとチーズを重ね焼き。アクセントのハーブリキュール♪
スパイシーな香りが漂うベーコンポテトにたっぷりとフランス産のラクレットチーズをかけて♪
牛の胃袋もちもち食感を楽しんで！
長野市掬月の生ハム・ミラノサラミ2枚・モルタデッラハム2枚
ミラノサラミ4枚・モルタデッラハム4枚
ピザ・リゾット
ぜいたくに水牛生モッツァレラチーズをまるごと乗せたマルゲリータが幸せすぎる！本物のモッツァレラはやっぱり美味しいんです！トマトソースとバジルの定番ピザは普通じゃつまらないよね♪
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラとクリームチーズ、レッドチェダー使用。はちみつが美味しさ引き立てる♪
インサラータはイタリアのサラダピザ。生ハムチーズがgood！
こしょうとルッコラがアクセントでさらに美味しい！
たっぷりのしらすに半熟卵が美味しい♪
24か月熟成イタリアパルマ産のパルミジャーノ・レッジャーノチーズを使ってお客様の目の前で仕上げます♪
パスタ
もっちもちの生麺を使用しています。
たっぷりのトマトソースに溶け込んだバジル。シンプルに優しい味わい。
唐辛子の香りが食欲をそそります。緑野菜が相性ぴったり。
※麺は細麺に変更になりました。
唐辛子とにんにくの効いたパスタにたっぷりの「しらす」でインパクト大！ぷちぷちトビッコが食感たのしい♪
ハーブの香りと魚介の旨味がたまりません。お好みでレモンを搾って。
ヨシザキのミートソース肉肉しい！赤ワイン仕立てで大人の味に♪
生ハムとチーズを乗せた贅沢なカルボナーラ♪卵黄を乗せて召し上がれ。
魚介の旨味とハーブがお口の中でマリアージュ。プチプチ食感も楽しめます。
信州サーモンと牡蠣を贅沢にたっぷりのクリームソースで。
さらに美味しい！パスタのトッピングに
ドルチェ
ラム酒に火をつけて表面はパリッと仕上げ！炎の演出も楽しい♪中はトロトロで優しい甘さが広がります
※アルコールなし(炎なし)希望のかたはスタッフまで
試作を重ねたこだわりのチーズケーキです。ほろ苦とろとろをお楽しみください♪
濃厚なクリームチーズとほろ苦な抹茶が合う！抹茶好きならぜひ♪
見た目がカワイイ！ふわふわ手作りティラミス。イタリアンドルチェの定番です
たっぷりのチョコとクリームで濃厚滑らかなくちどけ♪思わずうっとりしちゃうかも。
レモンを皮ごと使った大人の味わい。はちみつとカルダモンがレモンにぴったり♪
食後に少し食べたい方にピッタリ！バニラ、抹茶、ストロベリーからお選びください。
ドルチェ内容はお任せください！普段言えない言葉や、記念日のメッセージなどドルチェプレートでご用意します。
パスタ
※画像はイメージです。
※お食事、ノンアルコールの方にもなるべく
ワンドリンクのご注文をお願いしております。
