いつも「伊太利食堂 ヨシザキ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、当店のスタッフが令和八年度 長野市司厨士協会 推薦 表彰を受賞いたしましたことをご報告いたします。
彼女は、全く別の業界で働くサービス業の妻であり、二人の小さなお子さんを持つ母親でした。
しかし、その情熱と創造性は、予期せぬ場所で開花します。
職種の違うご主人と協力し合い、育児と仕事の合間を縫って、夜な夜な独学で調理師免許の勉強を続けました。
その姿勢は、まさに周囲の模範でした。
彼女の才能は、免許取得だけに留まりませんでした。
独自の感性で生み出したオリジナルのドルチェ、パスタ、そしてガレットは、瞬く間に評判を呼び、商品化されました。
今では、お店の主戦力として、多くのお客様に笑顔を届けています。
今回、彼女のこれまでの努力と多大なる功績が認められ、長野市司厨士協会の推薦を受け、晴れて表彰されました。
この一枚の写真に込められた誇らしさ、そして「令和八年度 長野市司厨士協会 推薦 表彰」と刻まれたプレートは、彼女の汗と涙の結晶です。
異業種からの挑戦、そして家族の協力。
彼女のこれからの創造的な挑戦が、長野の食文化をさらに豊かにしてくれることを、私たちは楽しみにしています。
